まとめ買い 育毛剤 夏休み、2日目。 りこたんライフ!!

りこたんライフ!!

2005年8月15日生まれの“りこたん”はダウン症児。2回の大手術を乗り越え合併症(心房・心室中核欠損、十二指腸狭窄)も克服し元気いっぱい。 “りこたん”の成長記録を写真日記で公開します。

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夏休み、2日目。









7月22日(日曜日) 夏休み2日目

朝起きたらりこたんが先に起きてキッチンでなにやら・・・やらかしてました。
踏み台を持ってきて、めんつゆ一本をボウルにあけてお砂糖を溶けないほど。。。そうとう入れて、、、お野菜を冷蔵庫から出して・・・お新香でも漬けようとしていたのかなぁ。。。とにかくその時点で気がついてお料理ごっこは中断、やっぱり拗ねてしまいました。

なので午後からゆっくり時間が持てたときに、好きなだけってキュウリを刻ませました。

最初は朝取りキャベツとにんじんとりこたんが刻んだキュウリをお塩とショウガとで簡単な即席漬け。
隠し味的に塩麹を少し入れました。

残りはしょうゆ漬け、たぶん、キュウリ10本分は漬けたと思います。

晩ご飯はりこたんとお姉ちゃん達が揃ったのでタコライスにしました。
トッピングを好きなようにやらせるのでお野菜などがバランス良くって言うよりもたっぷり食べてもらえます。
ご飯もたっぷりって言うよりも山ほど!ってくらい食べてくれます。(4人で2合も食べちゃうんですよ!)
うちはカレーライスより頻度高いかも。

で、今回は手作りサルサ作らないで、かわりにケチャップかけ放題(^_^;
りこたん、小学生になってから、ケチャップ大好き人間になって、先月、九州のお友達から巨大ケチャップ頂いていたのでとても助かりました。

ご飯、タコミート(挽肉をメキシカンに味付けた物)、ミックスチーズ(うちはピザチーズ使っています)。
シュレッドレタス、ダイストマト、スライスPマン、これにサルサにサワークリーム、最後にクラッシュしたトルティーヤチップスを好きなだけトッピングさせます。

美味しいチップスが食べたくて、コストコのネットショッピングに登録して巨大トルティーヤチップスを取り寄せました♪

タコライスだけではなくチーズをのせてナチョスも作ってみたら、子どもたち止まらない止まらない。
コストコさんのはちょっと塩分高いけど、さくさく感がたまんない~。香ばしさもやっぱりアメリカン!

大量にあるのでこの夏はタコス、タコライス、ナチョスは何回かできるなぁ~♪

晩にりこたんと一緒にお風呂に入ったときに「明日から学童だよ、ヘルパーさんとお散歩もあるよ」って話しをしたら『やったぁ~♪』って喜んでくれました。

果たしてどうなるやら、ちょっと遅めになっちゃったけど、9時をちょっと回ったくらいで寝てくれました。

お勉強がちっとも進まないんです。

いいよね、まだ始まったばかりりこたんはりこたんのペースで・・・(^_^;)






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| | 2012/07/25 16:39 | |















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